# Вызревание сыра

читать 2 мин.
0 34

Важно не только сварить сыр, но и правильно его вызреть. Эксперимент с домашним вызреванием сыра показал, что условия вызревания должны быть одинаковыми, чтобы получить одинаковый результат. Результаты эксперимента будут описаны в книге о сыроделии.

Прочитать полностью